胚 pae
- 計畫 留白
- 2024年1月5日
- 讀畢需時 4 分鐘
揉捏林口的永續未來提案聚所
「胚 pae venue」以時下人們最常碰撞靈感與交流的場域「咖啡廳」切入，將以人文及生活（餐飲）、議題探討（展覽）、品味（選品）、社區凝聚（主題活動）四大面向營造兼具態度與精神、把「SDGs 永續城鄉」概念引入厝內與左鄰右舍的生活環境。
邀請曾參與台中 PARK2 草悟廣場規劃的禹樂空間整合、酉 5pm.twcaudex 共同規劃建築與環境，也藉由主題展覽探討⽣活中的永續循環，使藝文更易於近用、走入林口大眾生活。
餐飲部份，與在地經營 30 年的生津製茶廠合作，將林口主要生產的發酵半球型特色烏龍茶種「龍壽茶」創意再現；透過精品配方豆延伸「胚」概念，從「極淺焙到深焙」推出 6 款呼應不同生命階段的單品咖啡。
現場亦現時販售精選咖啡器皿、擴香等品牌選物外，著眼於永續環保電⼦書趨勢，加上基地對⾯就是林⼝雙語⼩學「新林國⼩」，與「Readmoo 讀墨」合作共推「胚 pae venue 選書」。
未來「胚 pae venue」下一步將於林口開展的新空間，與藝術家或品牌等各單位形成三點合擊，由圍繞林口歷史文化、生活的命題出發，以巡展、工作坊、講座、展覽等多樣型態，促進林口藝文發展。
計畫策略——打造可持續增長的「場域經濟」與「文化商業模式」
「留白計畫」團隊以策展思維進軍地產商業空間營運，透過 設計、品牌、社群、體驗 四大核心，為宏樸建設量身打造「胚 pae venue」，將林口的地方文化、城市發展與永續價值深度整合，開創以人文共感 × 商業增值 × 在地孵化為核心的全新都市場域模型。
策略核心 1｜從「商業空間」到「地方 IP」，提升不動產價值
傳統商業空間已無法單靠「地段優勢」吸引流量，而需透過「場域策展」+「品牌體驗」創造更深層的連結。「留白計畫」透過永續都市策劃、地方文化挖掘、沉浸式體驗，將「胚 pae venue」打造成林口的文化地標，提升場域的土地價值、商業潛力與品牌影響力。
品牌場域化——不只是場館，而是一個擁有在地 IP 故事的文化商業體
生活儀式感設計——將日常生活（咖啡、餐飲、活動）與城市精神連結，形成可持續增長的品牌儀式感
商業資產增值——透過品牌定位與策展思維，使空間具備可持續經營的商業模式，為地產業導入「體驗經濟」
導出結果為：不動產價值提升——將場域與地方文化深度整合，使其成為區域標誌性地標；商業用戶黏著度增強——透過策展與品牌經營，吸引具消費力顧客回訪，提升消費黏著度與價值轉換。
策略核心 2｜場域經營 × 循環經濟，打造可持續的生活場景
因應消費行為變遷與環境永續議題，都市場域已不只是提供「物理空間」，更需打造可持續發展的生活體驗。「胚 pae venue」以「循環經濟 × 城市社區 × 人文藝術」為核心，透過餐飲、展覽、選品與社群活動四大面向，構築「永續城鄉 x 文化體驗經濟」的新型商業模式。
地方品牌聯動——與林口在地品牌、職人、農業合作，形成區域循環經濟
社區共創模式——透過策展與活動，讓社區居民共同參與，提升場域歸屬感
導出結果為：提高 ESG 競爭力——透過永續空間設計，提升企業形象與長期品牌價值；強化地方連結——透過社區共創，讓場域擁有自發性成長的客群基礎。
策略核心 3｜五感體驗行銷，創造高轉化品牌商業模式
傳統商業空間單靠「餐飲+零售」已無法形成競爭優勢，而需透過「五感行銷」，讓消費者的每一次參與都能產生更深層的品牌記憶。「留白計畫」透過「食、衣、住、行、育、樂」六大面向，讓場域成為一個不斷成長的文化聚合體。
五感體驗策略——以味覺（餐飲）、視覺（展覽）、觸覺（選品）、聽覺（活動）、嗅覺（空間氛圍）打造沉浸式餐飲體驗
高黏著社群經營——透過線上內容與線下活動串聯，形成高回訪率的品牌社群
導出結果為：提升客單價與品牌忠誠度——透過沉浸式體驗，讓顧客產生情感依附，提高消費轉化率。
「留白計畫」透過品牌策展 × 永續設計 × 文化場域經營，成功為宏樸建設打造「胚 pae venue」，不僅提升商業空間的市場競爭力，更讓其具備可持續發展的品牌價值。「胚 pae venue」不僅是一個空間，而是「城市新生活的孵化器」，為林口注入全新的文化韻律，讓「地方、產業、人」產生深層連結，最終實現「場域 × 文化 × 商業」的最大化價值。
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