封面圖說／我與我的創辦團隊，左起為品牌長暨營運長林黛蓉，中間是我，右邊是我們的行政長暨公關長周亭亭  

2020 年 3 月百年瘟疫，世界這台超級電腦像是再也不勘長時間高速的運轉負荷，被迫按了重新開機鍵，我們正在等待著系統重置更新，而進度條的終點無從得知，也無法控制。

焦慮的心情伴著當時已創業 5 年的旅遊科技服務業項目全面停擺，到達了極限。

從沮喪、掙扎、到平靜的開始，審視這些年的種種收穫和感受，結論意外地直指我內心的矛盾和不滿足。

並不是要否定這些年努力的成果，而是在這份經歷中不停地到許多國家出差、各式各樣的會議、許許多多優秀的人才⋯⋯，我感到這個世界，真的前進的好快，時刻都有最新的科技、產品、嶄新的服務不斷更進與便利我們的生活；我知道這真的是一件好事，但也讓我思考，於此同時，很多美好的事物、技藝、文化和儀式感也因此正在慢慢地被遺忘、取代。

儲存記得和保留，也是同樣重要的——這是「blank plan 留白計畫」在我心中開始的那一個片刻。

在建立團隊、打造空間和品牌的過程中，那些各領域因緣際會，或志同道合義不容辭加入的好手、職人、工匠、設計師、藝術家，從你們的創意和熱情出發，對留白計畫來說真的是一個夢幻開局。

我們的核心理念是在這個資訊越來越多，意義卻越來越少的環境，不再將藝文、技藝神秘化，疏離我們與歷史和過往的連結。文化與創作所帶來的生活投射和經驗感，漸漸成為一種種冷冰冰的賞析與美學標準的當代，我們渴望重新理解，這些技藝與靈光的本質，以體驗活動出發，結合每層樓企圖讓人停下腳步的主題展覽，與微觀生活、巨觀文化的線上專欄和影像，讓那些轉瞬即逝的美好，閃閃發亮的生活片刻，能夠被惦記。

品牌服務的精神則是「理解」，而理解的過程需要「體驗」去刺激。藉由文字的鋪陳、空間的塑造、流程的設計將一場活動、展覽或是一個單純的消費行為賦予意義和感受。

在發想留白品牌服務內容「茶想、啡語、酒喃」時，和團隊親自拜訪老師、職人學習的期間最常聽到的感慨是：推廣真的好難，大多數的人都不是因為想了解或喜好而來，吸引他們的往往是特殊的商品外觀、漂亮的裝潢、或是獲獎的名氣。

台灣的精品化消費已經持續一段時間，我們不再吝嗇去購買好的東西、服務去滿足對生活的想像，但這些很日常的商品、服務在消費行為中如果沒有經過體驗、理解的過程以保持對事、物甚至是人有感，那我們將迷失及停留在追逐流行、噱頭、和好看的外貌中，無法產生共鳴及養成習慣。這些技藝、商品、儀式也無法被傳承及融入我們的生活。

學習的期間印象最深的是：在老師和職人的引領中，自己第一次親手參與製作的過程，感受茶葉伸展的姿態、手沖咖啡水流的波動、最後享受成品。那樣的手感、心跳呼吸的頻率、不安但又期待的情緒使我深深著迷，並迫不及待地想了解更多，這是興趣被激發的魔幻時光——我們期待所有的品牌、空間、活動、消費都能以最簡單直接的方式和大家共享純粹的時刻。

另外，我們將留白計畫的空間視為一個實驗基地，四層樓皆留下大面積的空地，期待未來任何可能的創作與藝術在這裡發生，因為留白，才有機會讓更多可能性進駐生命。此次開幕展覽，每層樓規劃出呼應空間意象的展題，一樓「溫室」插畫展以植物引導人走回內心的空間、二樓「微醺室」用「酒喃」發想的調酒進行再次創作、三樓「森居」以大型花藝創作感受向死而生的生命意義、四樓「蛹道」走回時間的長廊，體驗自我活著所刻鑿下的痕跡。

也期待我們打造的世界觀，貼近生活的品牌涵括茶藝、咖啡、甜點、調酒、服飾、生活選品，讓接觸我們的人，在很商業的消費行為裡，也能透過「體驗」在理解的過程中去獲得平靜的內心、激發活著的熱忱，並帶回自己的生活中。

回到最初的想法，想去記得、停留、與不與他人的腳步並行，留白計畫希望能和你們一起找回專注聆聽整張專輯的耐心；為自己沖上一碗茶、一杯咖啡的生活儀式感。

扣留一段無垢的時間，讓渡給自己一份完整的專心；像潮汐、像月亮的盈缺，因為留白能渴望、能期待、能再次圓滿。

【今日公休】

留白計畫 blank plan 創辦人王奕翔的每月專欄：我的社會生活今日不營業，此刻，只想靜靜欣賞月亮的缺席或圓滿。

2021 / 08 / 03 Tony  

撰稿｜王奕翔