受訪者｜留白計畫共同創辦人暨公關長周亭亭、策略長王奕仁、營運經理王威揚

專訪暨撰稿者｜徐韞涵

攝影｜Robbie

隨著數位科技蓬勃發展，消費情境逐漸從單一通路轉向多元平台，企業如何運用 O2O (Online to Offline) 行銷模式整合線上、線下資源，打造深植人心的消費旅程？在實體場域的營運上，又如何讓商業空間價值最大化？

留白計畫以創意內容為軸，結合數據分析與數位工具，描繪顧客的興趣輪廓與消費軌跡，洞察目標受眾的潛在需求，進而推送個性化內容與活動資訊，讓品牌與顧客的互動從線上延展至實體場域，建立起雙向的高黏著關係。

O2O 行銷，創造整合性消費體驗

想要運用 O2O 行銷做出品牌差異，要讓顧客不只「看到」品牌，也要能「感受到」。策略長王奕仁認為，留白計畫作為以內容整合出發的團隊，在 O2O 行銷定位上非常特別：「我們不只透過線上媒體傳遞內容，也將這些彈性內容以五感體驗的方式，融入實體空間當中。」體驗行銷串連 O2O 行銷，大大提升了消費情境，深化顧客在實體場域的情感投入與參與感，為品牌樹立鮮明的市場區隔。

一個完整且有效的 O2O 行銷模型，需要社群經營、實體空間營造，與完善的會員經營策略。營運經理王威揚分享，留白計畫導入會員管理系統，透過問卷調查累積數據，掌握顧客喜好，進而推播差異化活動及優惠；也透過會員分級、點數回饋等機制，鼓勵顧客進行回流消費，打造兼具黏著度與靈活彈性的會員經營生態。

「O2O 行銷的關鍵在於，品牌透過線上媒體輸出的價值跟資訊，與實際走訪實體空間的體驗，必須要有一致性。」公關長周亭亭將品牌比擬為人，「人設一致」是對顧客誠實的起手式，唯有線上與線下體驗能夠互相應和，信任感才會在消費旅程中滋長。「我們的場域不只是消費場所，也是能夠帶給你全新體驗的生活場景。一次美好的整合性體驗是深植人心的，那些激盪會留在心底，讓人們在某時某地突然想起。」

策展式商業空間，打開場域的彈性與價值

過去，品牌大多將行銷主力放在線上媒體經營與實體店業績上，隨著時代演進，消費行為產生變化，空間性質逐漸發展出多元可能，除了是銷售場域，更轉化為體驗與敘事的載體。

王奕仁提出「斜槓空間」的概念：「既然人可以斜槓，那空間也應該可以被斜槓。這取決於我們看待空間的方式，空間的價值來自於我們如何定義它。」

以留白計畫四層樓的空間為例，它既是咖啡廳、展覽空間，也可以是社區交流中心。王奕仁認為，把策展模式融入商業行為，除了提供人們新奇的體驗，在潛移默化之中也正傳遞著品牌形象與價值。

不同於傳統空間習慣單方面向消費者傳遞訊息，在留白計畫的思維裡，為場域注入藝術文化、社會議題、永續理念等元素，邀請群眾一同展開深層對話才是關鍵。

周亭亭分享，過去在留白計畫舉辦的展覽如《在家：螢光體驗展》、《追光》都獲得了踴躍回饋。前者以「家」為主題，結合黑夜與螢光的特殊視覺效果，打造沉浸式體驗，重新喚醒觀者對日常生活的情感連結，邀請人們走入空間進行共創。《追光》則是以互動式策展轉譯社會議題，讓目光落在那些光線熹微的角落。

留白計畫也將策展思維應用在旗下品牌商業空間中。進駐臺南市美術館的餐飲品牌「褐 umber」與音樂家、視覺藝術家跨域合作打造全感官食藝體驗；誕生於林口的「胚」則以故事行銷手法，推出結合在地特色的茶品「龍壽泡泡茶」。營運經理王威揚觀察到，當場域成為傳達故事與文化的載體，創造深刻互動感，顧客也將在場域中找到共鳴與歸屬，再度回到空間消費。

留白計畫期待透過場域，促成群眾對於各式議題開始對話的契機，成為人類與社會溝通的橋樑，也透過一次次共感的積累，讓品牌深刻地被記得與傳遞。

永續經營的關鍵：傾聽與回應群眾的聲音

「企業永續經營的關鍵是要獲利，以及有好的營運系統。」留白計畫在意的，從來不是一杯咖啡賣多少錢、一個月賣了多少杯，而是品牌的「價值」，也因此，場域及品牌形象的營造格外重要。

「一個空間和品牌要能永續經營下去，傾聽及回應群眾的聲音非常重要。」周亭亭認為，留白計畫旗下場域都是有機的變化體，群眾的反饋與投入都將形塑場域未來的樣貌。

然而，一個餐飲品牌若是不以追求實體店業績為目標，該如何獲利？王奕仁拆解「利」的本質：「過去，商店透過一買一賣來獲利，現在的世代不一樣了，價值交易跟資源交換的媒介不一定要是金錢，也可能是技術、服務或者人力等等。」

（圖說：為舜元建設打造的體驗展間）

（圖說：留白計畫策劃空間注重動靜態體驗，以專注度深化觀者的認知與體驗。）

留白計畫以空間展示設計與創意的落實可能性，也因此發展出更多服務模組：「當有人因為來到我們的場域，而產生了合作關係，雙方拿出相對應的資源交換，其中能夠創造的價值就會無限大。」一個場域的永續不僅仰賴企業的投入，也重視群眾的參與。

王威揚相信：「留白計畫旗下的空間，除了商業用途外，也將成為社區的一部分、人與環境的互動場所。」從經營一個場域，到擔綱起串連商圈社區營造的責任，留白計畫相信，一個空間的繁榮，並非僅止於場域本身的熱絡，而是建立在整個區域的共榮之上——視所有品牌為合作夥伴，以場域串起文化與生活，成為滋養人與社群的載體，在多元共構的過程中，實現社會共好的價值。